Saluto della Cucina

Auberginenterrine mit Basilikumcreme

 

Antipasto

Gegrillte Jakobsmuscheln und Scampi in Tempura

mit schwarzen Wurzeln und Vanillesauce

 

Pasta

Tortelli gefüllt mit Artischocken auf Taleggio-Creme

 

Risotto al Parmigiano Reggiano, mit weißem Trüffel aus Piemont

 

Pesce

Wildseebarschfilet mit Selleriecreme und Safransauce,

 

Sorbetto Limoni

Carne

Milch Kalbsrücken in Pinienkernkruste mit Kartoffelpüree

und Steinpilzen in Vin-Santo-Sauce 

 

Dessert

Ravioli mit Kastanien und Schokolade mit Panettone-Eis

 

Das LIMONI – Team wünscht Ihnen einen genussvollen Abend

und einen guten Rutsch in das neue Jahr 2026!

 

Preis: 180 €uro/Person

Getränke nicht inklusive