Degustationsabend der Cantina Planeta
30. Juni 2025

Saluto della Cucina

Wein: Carricante Metodo Classico,

Wein: Sicilia RosatoDOC Rosè 2023

Knusprige Oktopus-Duett mit Scampi in Tempura, mit Frühlingskartoffelsalat

Wein: Sicilia Menfi Chardonnay DOC 2023 Barrique

Tortelli gefüllt mit Auberginen à la Parmigiana und Basilikum-Pesto

Wein: Cometa IGT 2023

Rosa gebratene Schwertfisch-Tranche auf sizilianischer Caponata, verfeinert mit „Planeta“-Olivenöl,

Sorbetto

Wein: Sicilia Menfi Syrah DOC, Maroccoli 2020, Barrique

Rosa Kalb Filet auf in knuspriger Pistazienkruste und grünen Spargel

Wein: Sicilia Noto DOC Passito di Noto 2023

Cannoli Siciliani

Weine inklusive – Ohne Wasser, Kaffee oder Digestivo

Um telefonische oder persönliche Reservierung wird gebeten